XXI edición del Festival del Queso y de la Cabra
vie, 20 ene
|San Salvador de Jujuy
La nueva edición del festival tendrá lugar el viernes 20 y sábado 21 de enero en la localidad ubicada a 10 kilómetros al norte de la ciudad de Humahuaca sobre Ruta Nacional 9.
Horario y ubicación
20 de ene de 2023, 7:00 p. m. – 21 de ene de 2023, 11:00 p. m.
San Salvador de Jujuy, RN9, San Salvador de Jujuy, Jujuy, Argentina
Acerca del evento
Durante las dos jornadas las actividades iniciarán a las 11 horas y se extenderán hasta las 22 horas.
Este festival es una expresión de los diferentes procesos productivos vinculados a ciclos vitales de nuestros pueblos.
Se realizará un concurso de quesos, los productores de la zona expondrán sus productos y también podran ser degustados por los y las asistentes.
El día 20 a partir de las 11:00 se llevará a cabo el acto central, de apertura, chayada , homenaje a Avelina Quiroga, las Rositas de Chorrillos.
Habrá degustación de comidas de la región, señalada de cabras, topamiento de copleros de diferentes zonas y lugares de Salta y Jujuy, grupos folkóricos y danzas. A las 21 hs está programado el cierre con el baile popular en el monumento a Chorrilos.
El día 21 se iniciarán las activdades a la misma hora
-Palabras alusivas a cargo de los comuneros
- Chayada.
- Almuerzo comunitario y degustación de comidas.
A partir de las 14 se dará inicio al festival :
-Presentación de copleros, cuadrilla de cajas, diferentes conjuntos folklóricos y cuerpos de danzas.
- Presentación de quesos y sus derivados,
- Concursos de: “La mejor cabra lechera” y “Mejor queso de cabra y del mejor reproductor”.
Aproximadamente a las 19 horas será la entrega de premios y cierra el festival con un Gran baile popular en el Monumental de Chorrillos